牛肉の産地偽装や料理の使い回しが発覚した「船場吉兆」が、ついに廃業しました。老舗高級料亭の看板の下であぐらを掻き、食の安全や信用よりも利益追求を第一にした経営陣により、全てを失う事になってしまった。彼等は何故、廃業までに追い込まれたのでし…
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