ついに此処まで。

現在AM5:00・・・
夜間工事から帰宅し、ようやく落ち着いたところです。

風邪をひいているのに夜間なんかやるもんだから、喉がかすれて
声が出なくなってしまいました(-_-;)
喉が痛いよ～(涙)






今回工事に行ったところは、某有名中華料理店の大型厨房。
しかし工事内容は、厨房のIH化に伴うガス配管の撤去と、
一部ガス機器の位置がえ工事・・・・・

こんな大きな厨房でもIH化かよ！
中華料理店の厨房は、ガス屋の聖域だった場所。
聞いてはいたが、とうとう此処まで電化の波が来ているとは。。。。。

後ろを見ると、中華鍋がかけらるようにヒーター部が丸く反球面になっている
大型IH中華レンジが、ズラリと並んでいました。

ガスの凋落ぶりを目の当たりにし、寂しい気持ちになっております。。。。。